業務用(卸)

【業務用】生食用かき


極めて安心・安全な生牡蠣を水揚げして最短翌日にはお届け!
塩分濃度3.1%以上の海で育った牡蠣は、かき本来の旨みを味わえます。

殻付き牡蠣サイズ比較


殻を開ける手間なし!殻を開けた状態でお届けします。
オールシーズン、誰でも簡単に殻付き生牡蠣をご提供できます。

【業務用】冷凍かき


こだわりの生食用殻付き牡蠣を一番身入りの良い時期に急速冷凍し、濃厚な牡蠣の旨みを閉じ込めました。
冷凍なのでオールシーズン、簡単に焼き牡蠣や蒸し牡蠣など簡単にのメニューを提供できます。

鮮度抜群!安心・安全なこだわりの生食用牡蠣を一番身入りの良い時期に急速冷凍し、牡蠣の旨みを閉じ込めました。
解凍後は、生のままはもちろんのこと、鍋やカキフライ、牡蛎飯など様々な料理にお使いいただけます。

  • 2024.10.12
  • 01:17

【業務用】かきグルメ・調味料


極限まで衣を薄くした揚げるだけの「冷凍カキフライ」や、温めるだけの「揚げてるカキフライ」「殻付きかきグラタン」は、メニューを豊富にしスピーディーに提供できる逸品です。

酒の肴やお料理のアレンジ、お料理の隠し味として使える加工品、こだわりの特製調味料は、料理をより一層引き立ててくれます。

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かなわのかきのご案内

広島県南部海域大黒神島の清浄海域で育成された生食用かきを使用しています。
かなわの生かきはノロウィルスの存在しない清浄海域で育成しています。安全は保障します。

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