手間をかけずに簡単に！
人気の三大牡蠣グルメがご自宅でお楽しみいただけます♪
ご自宅用はもちろんのこと、贈りものにも喜ばれる一品です♪
急速冷凍した生食用の牡蠣を贅沢に使用！
かきフライは極限まで薄くした衣で仕上げており、ご家庭でサクサク食感をが楽しめます。
かきグラタンは牡蠣殻に入って食卓が華やぐほか、ベシャメルソースにも牡蠣の旨味が詰まっていて贅沢な一品♪
かきフライは極限まで薄くした衣で仕上げており、ご家庭でサクサク食感をが楽しめます。
かきグラタンは牡蠣殻に入って食卓が華やぐほか、ベシャメルソースにも牡蠣の旨味が詰まっていて贅沢な一品♪
かきグラタンのお召し上がり方
①凍ったままのかきグラタンをお皿において、ふんわりとラップをかけます
②電子レンジ（600Ｗ）で１～１分30秒温めてください
③アルミホイルを敷いたオーブントースターまたはオーブンで約１分焼いてください（焦げないようにご注意ください）
かきフライの美味しい揚げ方
①180℃の油に凍ったままのかきフライを3粒入れ、2分揚げます
②一度油から取り出し、1分置く
③再び180℃の油で1分揚げる
④1分間余熱で芯まで火を通せば出来上がり
※粒の大きさにより揚げる時間は前後します
※揚げる際は油がはねる恐れがありますのでご注意ください
かき飯の炊き方
①計量した米２合を研いで水に漬ける（夏30分、冬１時間）
②米をザルにあげ、しっかりと水を切ってから炊飯器に入れる
③水300ｇ（300ml）と出汁１袋を炊飯器に入れて混ぜる
④凍ったままの牡蠣を炊飯器に入れて炊飯を開始する
⑤炊きあがったら、牡蠣が崩れるのを防ぐために牡蠣を取り出して混ぜる
※米１合に対して、牡蠣75ｇを入れますので、大きめの炊飯器をご使用ください（例：２合の場合は５号炊き用）
よくある質問
Q.揚げるとどうしても失敗してしまいます。揚げるコツは何ですか？
A.カラっと揚げるコツは、油の温度を高いままキープすることです。
そのために①たっぷりの油で揚げる②一度に揚げる量は、鍋の大きさに対して1/2～１/3を目安にしてください。
さらに、牡蠣をふっくらジューシーに揚げるためには「短時間でさっと揚げる」ことが大切です。
Q.かきグラタンは殻のまま電子レンジで加熱していいのでしょうか？
A.はい、大丈夫です。袋から取り出してお皿の上にのせて加熱してください。
おすすめ
ご家庭での食事やパーティー、特別な日のディナーに最適です。
ご家族やお仲間との食事の場に、豪華なグラタンとともにかきフライとかき飯も一緒に提供することで、牡蠣三昧の特別なひとときを演出することができます。
また、どれも手軽に調理できますので、ギフトとしても大変好評です。
≪内容≫
かきフライ20個入り（420g） 1袋
殻付きかきグラタン 4個
かきご飯の素（2合分） 1袋
カキフライソース（小袋） 2袋
※冷凍でお届けいたします。
かきフライ20個入り（420g） 1袋
殻付きかきグラタン 4個
かきご飯の素（2合分） 1袋
カキフライソース（小袋） 2袋
※冷凍でお届けいたします。
※画像はイメージです。
