きれいな海で育った自慢の生かき。
安全安心でしかも新鮮で美味しいんです。特製の土手味噌のほか、野菜もカットしてお届けします。
鍋に入れるだけで簡単に美味しい土手鍋がお召し上がりいただけます。
ご自宅用はもちろんのこと、贈りものにもとても喜ばれる商品です。
牡蠣の老舗料亭「かき船かなわ」の土手鍋を超簡単にご家庭で楽しめます。
生かきは、瀬戸内海でも有数のきれいな海域で養殖している「かなわのかき」で、自信をもってご提供いたします。
養殖場は塩分濃度が高いため、身がぎゅっと引き締まり、甘みのある風味豊かな牡蠣が育ちます。
牡蠣によく絡む料亭「かき船かなわ」特製の土手味噌、カット済みの厳選野菜を真空パックにしたお得なセットです。
生かきは、瀬戸内海でも有数のきれいな海域で養殖している「かなわのかき」で、自信をもってご提供いたします。
養殖場は塩分濃度が高いため、身がぎゅっと引き締まり、甘みのある風味豊かな牡蠣が育ちます。
牡蠣によく絡む料亭「かき船かなわ」特製の土手味噌、カット済みの厳選野菜を真空パックにしたお得なセットです。
土手鍋の作り方
①土鍋（無ければ浅めの鍋）に水200mlを入れ、付属の土手味噌を入れ中火にかけます。
＊水が少なく感じますが、お野菜の水分でちょうど良くなります。
②白菜、ネギなどの固い野菜を入れ、煮立ったら牡蠣の水をしっかり切って入れます。
＊牡蠣は洗わないで下さい。
＊牡蠣は海水と共にパックされております。塩味が強くなりすぎないよう、しっかりと水を切ってください。
③牡蠣の身がふっくらしてきたら、食べごろです。
三つ葉を最後に入れ、さっと火を通し器に盛ってください。
具材を全て召し上がられた後は…
☑雑炊…少しお湯を足し、ご飯と卵を入れてください
☑土手鍋うどん…そのままうどんを入れてください
・オススメの薬味
おろししょうが、七味
・お好みで
お豆腐や糸こんにゃくを入れても美味しくお召し上がり頂けます。
よくある質問
Q.生かきを鍋に入れるタイミングを教えてください。
A.野菜が煮立ったら、水気（海水）をよく切って入れてください。身がふっくらとしてきたら食べごろです。
Q.土手味噌は最初から入れると、味が濃くなりすぎる気がするのですが、大丈夫でしょうか？
A.はい。味噌は固めで加熱しても煮詰まらないのが特徴です。ただ、味噌が焦げ付かないようご注意ください。
おすすめ
ご家族との日常の食事にぴったりです。
特に寒い日は温まりますよ♪
鍋の〆として、雑炊かうどんで最後までお楽しみいただけます。
量もお値段もお手頃ですので、ギフトとしても喜ばれています。
≪内容≫
【生食用】むき身パック200g×2
野菜セット（白菜、白ネギ、えのき、椎茸など）
かなわの土手味噌（150g）×2
消費期限：発送日より4日間
【生食用】むき身パック200g×2
野菜セット（白菜、白ネギ、えのき、椎茸など）
かなわの土手味噌（150g）×2
消費期限：発送日より4日間
